历经5个多月的筹备，3月13日，国家健康基地咀香园健康食品（中山）有限公司隆重举办“国家海洋食品工程技术研究中心咀香园产业化基地”挂牌仪式，这是国家海洋食品工程技术研究中心在国内焙烤食品企业内成立的首个产业化基地，为咀香园了传统食品注入“海”元素。中国工程院院士朱蓓薇教授，市委常委、火炬开发区党工委书记、翠亨新区党工委书记候奕斌出席活动。
    依托于大连工业大学的“国家海洋食品工程技术研究中心”于2013年4月由科技部批准建设。该中心长期致力于海洋食品加工共性关键技术研究。朱蓓薇院士是大连工业大学生物与食品工程学院院长，是我国海洋食品研究领域的顶尖专家，也是国家863计划海洋技术领域主题专家。
    国家海洋食品工程技术研究中心咀香园产业化基地成立后，双方将展开深度合作，共同打造集教学、科研、人才培养、课程开发、实习实训、海洋食品产业化六大功能为一体的校企合作“示范工程基地”。咀香园公司首席技术官张延杰介绍，研发重点放在鲜虾杏仁饼、鲜虾类蛋卷、鲜虾类中式饼点等，以后将向鱿鱼、海藻等衍生产品拓展。