近日，广东省农业农村厅正式公布2024年广东省重点农业龙头企业名单，健康基地园区企业广东民昇食品有限公司（下称：民昇食品）成功入选。

民昇食品成立于2021年，是中山市农业龙头企业，前身是一家肉联厂，目前从单一的“待宰制”肉联厂转型成为集肉类预制菜、调理调味中西式肉制品、冷热鲜肉屠宰加工及贸易于一体的综合性食品集团。企业服务对象包括大型企事业单位、超市、餐饮行业、肉食品加工厂、农贸市场、社区店铺和生鲜电商等，知名下游客户为山姆、钱大妈、叮咚买菜、朴朴、盒马生鲜等。目前正与世界食品巨头进行战略合作，抢抓新零售及预制菜等机遇，将熟成肉等先进肉类发酵保鲜技术引进中国，推动本土市场化改良，推出适合本土市场的工业化肉食制品。未来五年企业将着力孵化四个特色化品牌，涵括预制菜、休闲肉制品、西式发酵肉制品及中式肉类制品。
民昇食品注重管理创新，组建了高水平的硕博士研发团队，与广东省农业科学院动物卫生研究所共建“广东农业科学院动物卫生合作研究中心”，并已成功申请各类专利十余项。其中，企业自主研发的生猪精细化自动屠宰技术等创新成果显著提升了生产效率和智能化水平。今年1月，民昇食品的“AI+可溯源生猪精细化自动屠宰关键技术研究”获得中山市重大科技专项项目的立项支持。
2023年，民昇食品“5G智慧肉类冷链集配加工中心”项目启动建设，总投资约4亿元，建筑面积超9万平方米，致力于打造一个集智能化屠宰分割、万吨级冷链物流、现代化预制菜加工中心、中央厨房及广府食品文化体验于一体的综合性基地。项目建成投产后，预计年产值将超10亿元，将成为拉动区域经济增长的强力引擎。

一审：陈海波
二审：吴琰光
三审：万鹤群
部分资料来源：民众发布