近日，中山老字号、健康基地园区企业咀香园健康食品（中山）有限公司（以下简称“咀香园”）与贵州六盘水特产成功“牵手”。贵州初好农业科技开发有限公司与咀香园举行签约仪式，双方约定就六盘水刺梨联合进行深加工研究，开发系列刺梨月饼，提升当地特色产品附加值，探索“中山技术+六盘水特产”新模式，提升六盘水特色产品附加值。
△贵州六盘水市副市长曾晓芳一行到访咀香园
深藏在贵州大山之中的野生刺梨，是珍贵的天然药食两用植物，被誉为“维C之王”。六盘水被称为“中国野生刺梨之乡”。截至目前，作为贵州12个农业特色优势产业之一的刺梨，在六盘水的产业种植面积已达117.56万亩，成为全国刺梨种植面积最大的市。
咀香园是中山老字号，已发展成为一家集研发、生产、销售、工业旅游、科普教育一体的大型现代化食品企业。该企业建立了院士工作站、博士后科研工作站、工程中心等大型科研平台，在保留传统制作工艺的同时不断创新，保持持续的竞争力。咀香园董事、首席技术官张延杰表示，此次的创新产品——刺梨月饼是双方合作的重要产品之一。该产品融合了咀香园的月饼制作技艺与六盘水市的刺梨特产，新产品也将为中山与六盘水的东西部协作掀开新的一页。
据了解，位于六盘水水城区的贵州初好农业科技开发有限公司，是一家以贵州刺梨为中心，集科研、种植、生产、营销于一体的高科技企业。咀香园将为其刺梨深加工产品提供技术创新、产品创新、销售创新的整体发展策略，并进行资源匹配，实现联合推广。同时，咀香园技术中心及咀香园销售渠道将全力支持该项目持续发展，并以此为契机，携手推动六盘水农牧产业转型升级。
贵州六盘水市副市长曾晓芳表示，此行深受咀香园百年文化传承与发展的鼓舞。初好农业公司能与百年企业咀香园对接，双方合作研发生产“山水情缘月饼”，这是中山与六盘水“山水相连”开展东西部产业协作的重要成果之一。
资料来源：中日日报 |
